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| 名古屋･栄の漢方薬局綾心です。健康食品のなかでも選りすぐりのものをご紹介します。 |
 貢果（コウカ）それは、皇帝に献上された特別な枸杞（くこ）。 |
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最高級クコの実100%使用
枸杞ジュース400円(税込)〜 |
カフェファルマシーの枸杞（クコ）は他の枸杞と大きさ、甘さがぜんぜん違うと皆さんの感想です。
こちらで使用している枸杞の実の大きな特徴は、最高級の献上品の枸杞（クコ）ということです。
中国寧夏の汚染のない土地で作った最高級枸杞は、熟して皮が薄く、実を採って数日で傷んでしまうので、中国奥地で採れる果実を新鮮な状態で口にする機会はこれまでにありませんでした。
しかし近年、加工・保存技術、冷凍技術の発展により新鮮な果汁が入手できるようになりました。
甘く、わずかな酸味がある独特の風味を一度体験すると、癖になるおいしさです。
疲労回復、免疫向上、視力回復、便秘改善に。
また、枸杞はもともと肝と腎に良い生薬ですので、アンチエイジング漢方としてお勧めです。
最高級100%枸杞（くこ）ジュースは、栄養素がとても吸収しやすいため、飲んだ後にスッキリ感が実感しやすいとおもいます。
一度、カフェで体験してみてください！！ |
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←イスクラ枸杞（くこ）ジュース
枸杞（くこ）の実を絞った無添加ストレート100％果汁です。丁寧に手摘みした新鮮なクコの臣を最新の加工技術で、そのままフレッシュジュースになっています。
大切な方へのプレゼントとしても最適です。
500ml 3990円（税込）
←イスクラ枸杞（くこ）
最高等級の枸杞（くこ）の実を乾燥させて手軽に召し上がれます。このまま召し上がるほか、水や酒で戻して様々な料理にお使いいただけます。
100g 1050円（税込）
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はじめてご覧になったとき、ほとんどの方がまず驚かれます。大きさが全く違うからです。
枸杞（くこ）には粒の大きさによって乙級・甲級・特級・特優級･枸杞王･貢果の6等級があり、大きいほど果肉が厚く、甘みが強いのが特徴。イスクラ枸杞は貢果に属します。年間わずかの量しか摂れないため、中国でも一般には流通しません。貢果の名のとおり、もっぱら献上品として用いられてきたプレミアムな枸杞なのです。 |
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枸杞（くこ）ジュースは寧夏産の新鮮な枸杞（くこ）の実を絞った無添加ストレート100％果汁です。
熟した枸杞（くこ）の実は皮が薄く採取後数日で傷んでしまうため、中国奥地で採取された新鮮な状態の果実を私たちが口にする機会はこれまでになかったのです。しかし近年、加工・保存技術の進歩により新鮮な果汁が入手できるようになりました。
1日あたり15〜30ml（乾燥枸杞（くこ）果実換算で3〜6ｇ）が摂取の目安です。
枸杞（くこ）ジュースは、ゼアキサンチンなどのカロテノイド系色素、ビタミン･ミネラル・ペプチド･アミノ酸類･多種多糖類を豊富に含有するため、手軽に栄養摂取できる飲料として重宝されています。ここでゼアキサンチンとは、カロテノイドの一種で、ヒト網膜の黄斑部に多く存在するといわれている。光の波長によって出来る過酸化脂質発生の弊害から網膜を保護すると考えられています。1日摂取量目安はおよそ6〜12mgといわれています。
イスクラ枸杞（くこ）の実6gで8.0mg、イスクラ枸杞（くこ）ジュース30mlで11.6mgのゼアキサンチンが含まれています。
この枸杞（くこ）ジュースはアメリカには年間数千トンの単位で輸出されていて、ボトル入りのものがスーパーや高級食材店などで販売されているそうです。
世界一厳しいいわれるアメリカや日本の重金属、砒素、残留農薬などの品質規格において、食品衛生法の基準に合格した食品です。
枸杞（くこ）は中医学（中国伝統医学）の効能には、肝・腎を補い、肺を潤し、目に良いとあります。腰や膝の倦怠感を取り除き、筋骨を強くし、遺精によく、血を補い、めまい・ふらつきを和らげて、視力減退を防ぎ、涙目を緩和するなどの働きを持つすぐれものです。
以上、FOODｓｔｙle21No6,2009より
ぜひこの独特の甘みとさわやかな酸味をご賞味ください。
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