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本年度は薬膳基礎の勉強をスイーツを味わいつつ勉強していただくカリキュラムになります。
「薬膳カフェメニューから薬膳を学ぼう!」というテーマで、薬膳アフタヌーンカフェのメニューを作り、味わいながら薬膳の基本知識を学んでいただきます。

講師の宮島 幸江先生からのひとことです。

「 薬膳スイーツ教室がリニューアル。前回までは作る事に重点をおいていましたが、今回から薬膳で使う食材に注目していきます。季節を考慮し、体質と照らし合わせながら食べて学ぶ教室になります。
また、みんなで作るスイーツの他にお楽しみメニューを一品ご用意。
薬膳茶とともに楽しい一時を過ごしてみませんか?
漢方薬局綾心の倉田綾子先生のミニ講座があるので深く基礎が学べます。
初めての方、復習を兼ねてなど、改めて薬膳を学びたい方にオススメの教室です。
皆さんと楽しくアフタヌーンカフェメニューを作りながら薬膳が学べたらと考えています。多くの方のご参加をお待ちしております。
まずは薬膳を始めてみませんか?」

場所 
漢方薬局 綾心
講師
宮島 幸江(薬膳教室担当)、倉田 綾子(薬膳ミニ講座担当)

定員

  • 申し込み人数により調整させていただきます。(基本的に2名以上で開講)

内容

  • 基本的に第2金曜、祝日などで変更になることもあります。今までの薬膳スイーツ教室は綾心ブログにアップしております。ご覧ください。

日程

  • 第2金曜 *スケジュール表にて各自で確認してお申し込みください。メールでも可能ですが電話優先となります

時間

  • 13:30~16:00 薬膳ミニ講座(薬膳の基本をじっくり学びたい方)を30分ほど、スイーツ作成後に試食しながら受講できます。

学費

  • 受講料1回分 4320円(薬膳生薬と教材を含む)クレジット不可。

支払

  • 講座開始時に1階の薬局にてお支払ください。一括支払いのご希望の方は、お申し出ください。

参考図書

  • スイーツ教室:受講料3,780円(税込) 
  • ミニ講座もご参加の場合:4,320円(税込)
  • *薬膳生薬と教材を含む方
第1期スケジュール 日程 時間  テーマ
第1回  4月14日(金) 13:30~16:00 薬膳の基礎
~陰陽五行について~
第2回
5月12日(金) 13:30~16:00 「立夏(初夏)の養生」
~夏に向けて~   
第3回 6月9日(金) 13:30~16:00  「梅雨の養生」
~むくみ対策~ 
第4回 7月14日(金) 13:30~16:00
 「真夏の養生」
~夏バテ・熱中症対策~
第5回 8月4日(金) 13:30~16:00 「立秋の養生」
 ~秋に向けて~
第6回 9月 日(金) 13:30~16:00 「美肌の養生」
~乾燥・潤い対策~
第7回 10月  日(金) 13:30~16:00  「女性の養生」
~貧血対策~  
第8回 11月  日(金) 13:30~16:00 「立冬の養生」
~冬に向けて~ 
第9回 12月  日(金) 13:30~16:00 「年末年始の養生」
~疲れ対策~
第10回 2018年1月  日(金) 13:30~16:00 「真冬の養生」
~風邪・インフルエンザ対策~  
第11回 2月  日(金) 13:30~16:00 「立春の養生」
~春にむけて~
第12回 3月  日(金) 13:30~16:00 薬膳の基礎
まとめ